- Offres de décembre
Bonjour,
Ci-dessous les offres de Noël (attention! changement d'horaires secteur pessac, voir en bas de page)
Livraisons seront du: 13 au 17 décembre,
Les commandes devront être passées impérativement au plus tard avant le mercredi 8 décembre à 18h. Merci de privilégier les mails peyoaguia@wanadoo.fr
IMPORTANT merci de me laisser un numéro de portable avec votre secteur de livraison (voir en bas de page). Toutes les commandes envoyées par mail seront confirmées par OK.
LES PROMOTIONS DU MOIS
CHAPON FERMIER PLEIN AIR: producteur M.GUICHOT Florian à CASTETIS (64)
Pièce de 4.800kg à 5.200kg (environ 12 personnes minimum) = 45€ la pièce + 500grs de farce OFFERTE au choix: marron, forestière, cèpes ou foie gras (merci de me le préciser)
Stock limité à 150 pièces
RIS DE VEAU SAUCE AUX CEPES : Fabrication Peyo Aguia (ris de veau, cèpes, jambon, bouillon de veau, oignons)
Boîte de 1.100kg origine FRANCE conserve DLC 4 ans = 42€ la boîte (5 à 7 personnes)
Par 2 boîtes = 80€
BOCAL DE FOIE GRAS entier cuit origine Landes, poids 425grs
Par 1 bocal = 35€ Par 2 bocaux = 65€
PIECE A FONDUE (tende de tranche, non coupée) origine FRANCE
Par 1 kg = 16€ Par 2 kg = 30€
Côte de boeuf extra origine France : 1kg sous-vide = 18€
Entrecôte extra origine France : 1kg sous-vide = 19€
Rôti de bœuf (Blonde d’Aquitaine) 1kg sous-vide = 16€
LES VOLAILLES FESTIVES!
Pintade de noël (vidée avec abats, pièce de 1.7 à 2.2kg, 6 à 8 personnes) = 14€/kg
Poularde (vidée avec abats, pièce de 1.9 à 2.5kg, 7 à 9 personnes) = 13€/kg
Rôti de CHAPON Farce Forestière (pièce de 1kg à 1.3kg, 5 à 7 personnes) = 20€/kg
Rôti CHAPON Farce Foie Gras 20% (pièce de 1kg à 1.3kg, 5 à 7 personnes) = 22€/kg
Rôti de CHAPON Farce Marron (pièce de 1kg à 1.3kg, 5 à 7 personnes) = 20€/kg
Rôti de PINTADE Farce Forestière (pièce de 1kg à 1.1kg, 5 à 6 personnes) = 17€/kg
Rôti PINTADE Farce Foie Gras 20% (pièce de 1kg à 1.1kg, 5 à 6 personnes) = 18€/kg
Rôti de CANETTE Farce à l'orange (pièce de 1kg à 1.1kg, 5 à 6 personnes) = 20€/kg
Pour les cailles merci SVP de me préciser le nombre de pièces que vous voulez.
Cailles Farcies à la Forestière = 14€/kg (environ 3 cailles au kg)
Cailles Farcies au Foie Gras = 15€/kg (environ 3 cailles au kg)
Cailles Farcies aux Marrons = 14€/kg (environ 3 cailles au kg)
Cailles natures = 12€/kg (environ 4 cailles au kg)
Farce 100% volaille au Foie Gras 20% par1kg = 13€
Farce 100% volaille Forestière par1kg = 10€
Farce 100% volaille aux Marrons par1kg = 10€
Farce 100% volaille aux Cèpes par1kg = 11€
Paupiette de poulet au chorizo barquette de 1kg minimum 15€
Magrets de canards gras : x2 kg = 36€ x3 kg = 50€
Aiguillettes de canards gras : x1 kg = 18€
L'AGNEAU DE LAIT ! origine Pays Basque (cuisson comme un poulet à 160° au four)
1/2 AGNEAU DE LAIT découpé en 3 sous-vide: 18€/kg
1/4 ARRIERE sous-vide entier pré-découpé : 20€/kg
1/4 AVANT sous-vide entier pré-découpé : 16€/kg
SAUTE D'AGNEAU sous-vide par 1kg = 14€ (cuisson à la sauteuse)
Spécial volailles :
Le lot de 2 poulets fermiers origine : landes = 32€ ou par 3 pièces à 44€
Cuisses de poulet jaunes fermières origine Landes : 1kg = 12€ par 2kg = 22€
Cuisses de poulet désossées jaunes fermières origine Landes : 1kg = 14€
Blancs de poulet fermier avec peau origine Landes : 1kg = 18€ par 2kg = 35€
Escalopes de dinde origine France par 1kg = 12€ par 2kg = 22€
LE DUO APERO !
1 SAUCISSON SEC 200grs minimum avec 88% Maigre + 1 CHORIZO TRADITIONNEL 250grs minimum
C'est deux produits sont fait Artisanalement!
9€
Marinades & produits élaborés
Parrillada de canard (magrets, aiguillettes, coeurs, ail, persil, huile d'olive, sel, piment d'Espelette) :
Poche de 800grs sous-vide 14€ la poche
Cuisses de poulet désossées (ail, persil, huile d'olive, sel, piment d'Espelette) Poche de 800grs sous-vide 14€ la poche
WING'S de poulet fermier à cuire saveur Basquaise par 1kg origine: Landes (9 à 11 pièces) 6€
WING'S de poulet fermier à cuire saveur Girolles par 1kg origine: Landes (9 à 11 pièces) 6€
WING'S de poulet fermier à cuire saveur Thym/citron par 1kg origine: Landes (9 à 11 pièces) 6€
Araignées de porc marinées à griller ou à la plancha (huile d'olive, ail, thym, piment d'Espelette, sel) origine Sud-Ouest : poche sous-vide de 1kg = 14€ "fabrication maison"
Divers viandes
Steak haché 5% de MG Blonde d'Aquitaine Barquette de 4 pièces de 150grs (soit 600grs) = 8€ DLC 5 jours minimum garanti par 2 barquettes (soit 1.200kg) = 15€
Steak haché 5% de MG Blonde d'Aquitaine VRAC (bolognaise, parmentier...) poche de 1kg sous-vide = 10€ DLC 3 jours minimum garanti
Bourguignon frais par 1kg sous-vide = 8€ par 2kg (2x1kg sous-vide) = 15€
Bavette d'aloyau origine France par 1kg sous-vide = 18€ par 2kg (2x1kg sous-vide) = 35€
Steak extra (tende de tranche) Blonde d'Aquitaine par 1kg = 18€ par 2 kg = 35€
Rumsteak (Blonde d’Aquitaine) par 1kg = 18€ par 2 kg (2x1kg) 35€
Rôti de veau noix origine Sud-Ouest par 1kg = 18€ par 2 kg (2x1kg) 35€
Escalope de veau noix origine Sud-Ouest par 1kg = 19€ par 2 kg (2x1kg) 37€
Blanquette de veau sans os origine Sud-Ouest par 1kg = 14€ par 2 kg (2x1kg) 26€
Araignées de porc NATURE France par 1kg sous-vide = 13€ par 2kg (2x1kg sous-vide) = 24€
Grilladin de porc (échine tranchée fine) Sud-Ouest par 1kg = 10€ par 2kg = 19€
Rôti de porc (échine et filet) Sud-Ouest par 1kg = 10€ par 2kg = 19€
Côte de porc (échine et filet) Sud-Ouest par 1kg = 9€ par 2kg = 17€
Travers de porc (coustilles) Sud-Ouest par 1kg = 8€ par 2kg = 15€
Ventrèche tranchée sans os Sud-Ouest par 1kg = 10€ par 2kg = 18€
Sauté de porc sans os Sud-Ouest par 1kg = 8€ par 2kg = 15€
Filet mignon de porc Sud-Ouest par 1kg = 15€ par 2kg = 28€
Farce crue aux légumes (porc, veau, jambon, oignons, légumes, sel et poivre) 1kg = 9€ Fabrication maison
Véritable lomo Espagnol tranché par 1kg (2x500grs) = 14€ par 2kg (4x500grs) = 26€
Chipolatas de PORC FERMIER élevé en plein air LABEL ROUGE
Par 1kg = 14€ (16 pièces) 2kg = 26€ (32 pièces)
Saucisse de Toulouse de PORC FERMIER élevé en plein air LABEL ROUGE
1kg = 13€ (8 pièces) Barquette 2kg = 24€ (16 pièces)
Véritable Merguez (bœuf/mouton) par 1kg = 14€ par 2kg = 26€ Fabrication maison
Boudin Béarnais 400gr minimum sous vide = 6€
Jambon serrano 14 mois de sèche par 1kg sous-vide = 16€
1/2 Jambon serrano sans os de 14 mois de sèche sous-vide = 35€
Jambon serrano sans os de 14 mois de sèche vendu entier (possibilté d'avoir deux 1/2) sous vide = 65€ pièce
Les divers:
Kiwis de Landes issus du Label Rouge: M.Jean Laborde à TILH
poche de 2.5kg = 6€ (stock limité à 400kg)
Huile d'olive 1ère pression à froid direct producteur: famille Urruti à Ronda Andalousie (la bouteille de 75cl) = 9€ x2 blts = 15€
Tomette Pur Brebis 600 grs environ 2 mois d'affinage minimum direct affineur: M.Pardou (64) 14€ la tomette x2 25€
Les plats cuisinés
DAUBE de boeuf cuisinée (jarret de boeuf, vin rouge, poireaux, oignons, carottes, aromates et épices)
Barquette d'1kg = 14€ par 2kg (2x1kg) = 25€
TRIPES A LA TOMATE
Par 1kg sous-vide = 12€ par 2kg (2x1kg) = 22€
BRANDADE DE MORUE(morue, pomme de terre, aromates et épices)
Barquette d'1kg = 14€ par 2kg (2x1kg) = 26€
Spécial Paëlla
(Riz, poivrons, oignons, poulet, lamelles encornets, crevettes, moules, chorizo, petit pois)
Barquette de 1.400kg (3 personnes) = 15€ c'est un produit frais, vous pouvez le congeler
Gamme conserves:
Confits de canard x4 cuisses (conserve DLC 3 ans): la boîte = 15€
Verrine de pâté au Foie Gras 180 grs
5.50€ la verrine
Par 2 verrines 10€
Recette élaborée par nos soins avec 25% de FOIE GRAS origine France fabriqué en Bigorre
Ingrédients : gorge de porc, foie de porc, foie gras de canard 25%, ail, sel de Guérande, poivre concassé, sans additif, sans colorant DLC 4 ANS
Verrine de graisserons Landais 300 grs
6€ la verrine
Par 2 verrines 11€
Recette élaborée par nos soins origine Landes
Ingrédients : maigre et gras de porc, pelure de canard, ail, sel, poivre, sans additif, sans colorant DLC 4 ANS
Boîte Axoa Veau 100% 1.250 kg 4 à 6 pers s'il y a des restes vous pouvez congeler!
17€ la boîte
Par 2 boîtes 30€ soit 25% gratuit par rapport à avant!
Recette élaborée par nos soins origine Pays Basque
Ingrédients : 100% veau Français, jambon, poivrons, oignons, aromates, épices et bouillon sans additif, sans colorant DLC 4 ANS
Boîte de 4 cuisses de canard confites
15€ la boîte
Par 2 boîtes 28€
Recette élaborée par nos soins origine Sud-Ouest
Ingrédients : 4 cuisses de canard IGP Sud-Ouest, graisse de canard, sel sans additif, sans colorant DLC 4 ANS
Cassoulet aux Haricots Tarbais Label Rouge 1.250 kg 3 à 5 pers
17€ la boîte Par 2 boîtes 30€
Recette élaborée par nos soins origine France fabriqué en Bigorre
Ingrédients : haricots Tarbais label rouge 25%, saucisse, ventrèche, bouillon sans additif, sans colorant
SECTEURS DE LIVRAISONS
MEILHAN (parking des écoles) : LUNDI 13 décembre, de 17h à 17h45
YCHOUX (station-service) : Mardi 14 décembre de 13h30 à 14H15
PARENTIS EN BORN parking RURAL MASTER: MARDI 14 décembre, de 14h30 à 15h15
BISCARROSSE parking GAM VERT : MARDI 14 décembre, de 15h30 à 18h
MIOS (place du marché) : MERCREDI 15 décembre, de 11h30 à 12h15
LA TESTE DE BUCH place du Baou : MERCREDI 15 décembre, de 14h45 à 15h15
CAZAUX place des Ecoles : MERCREDI 15 décembre, de 16h à 16h45
SANGUINET place de la mairie : MERCREDI 15 décembre, de 17h15 à 18h
LÜE à côté de l'auberge : JEUDI 16 décembre, de 12h30 à 13h
SAINTE EULALIE EN BORN place du foyer rural : JEUDI 16 décembre, de 14h00 à 14H30
PONTENX LES FORGES place de l'église : JEUDI 16 décembre, de 15h00 à 15H30
ESCOURCE entrée GASCOGNE (bureaux) : JEUDI 16 décembre, de 16h00 à 16H30
MIMIZAN parking Gascogne Sack : JEUDI 16 décembre, de 17h00 à 17H45
PESSAC VENDREDI 17 décembre, de 14h30 à 15h30 parking Boulangerie - Pâtisseries "Laurent Lachenal" 103, avenue Jean Jaures ATTENTION! 14H30 ET NON 14H
Commandes à Martial & Dominique Tél : 06 11 81 06 15 ou 06 12 58 57 54
e-mail : peyoaguia@wanadoo.fr
