lots de Mars 2021

Peyo Aguia : Viande en gros entre Mont-de-Marsan et Dax dans les Landes (40)

offres du mois de Mars

  • Offres du mois de MARS

Bonjour, 

Deux informations importantes: 

1- Suite à la grippe aviare qui touche notre région du Sud-Ouest, sur la production de canards et qui a aussi des conséquences importantes sur nos différentes espèces de volailles fermières plein air: poulets, pintades et autres. En effet, outre les dépeuplements, (pour beauoup préventifs), des manques conséquents sont à prévoir jusqu'au mois de juin. Dans ce contexte très particulier, la capacité d'approvisionnement en volailles entières et découpes engendrera d'importants manques en termes de disponibilité.

2- Suite au couvre feu de 18h, nous sommes contraint de modifier certains secteurs de livraisons (voir ci-dessous), désolé pour ces désagréments.

MEILHAN changement d'horaires   LUNDI 15 marsde 17h à 17h45                                                                                                                                      

YCHOUX changement de jour et d'horaires    Mardi 16 marsde 13h30 à 14H15                                                                                                                                                                                

PARENTIS changement d'horaires       MARDI 16 mars de 14h30 à 15h15                                                                                                                                                                               

BISCARROSSE changement d'horaires    MARDI 16 mars, de 15h30 à 18h

 

Vous trouverez ci-dessous les offres du mois de Mars, les livraisons sont prévues: du lundi 15 au 19 mars 2021. 

Les commandes devront être passées impérativement au plus tard avant le mercredi 10 mars à 18h, toutes commandes passées ce délai ne pourront être traitées. IMPORTANT merci de me laisser un numéro de portable avec votre secteur de livraison. toutes les commandes envoyées par mail seront confirmées par OK.

N’hésitez à m’appeler pour plus de renseignements au 06 12 58 57 54 (Martial), Merci pour votre compréhension. 

MEILHAN (parking des écoles) : LUNDI 15 marsde 17h à 17h45        CHANGEMENT D'HORAIRES !

YCHOUX (station-service) : Mardi 16 marsde 13h30 à 14H15     CHANGEMENT D'HORAIRES !      

PARENTIS EN BORN parking RURAL MASTER: MARDI 16 mars, de 14h30 à 15h15     CHANGEMENT D'HORAIRES !

BISCARROSSE parking GAM VERT : MARDI 16 mars, de 15h30 à 18h        CHANGEMENT D'HORAIRES !    

MIOS (place du marché) : MERCREDI 17 marsde 11h30 à 12h15

LA TESTE DE BUCH place du Baou : MERCREDI 17 mars, de 14h45 à 15h15

CAZAUX place des Ecoles : MERCREDI 17 marsde 16h à 16h45

SANGUINET place de la mairie : MERCREDI 17 marsde 17h15 à 18h

LÜE à côté de l'auberge : JEUDI 18 marsde 12h30 à 13h      

SAINTE EULALIE EN BORN place du foyer rural : JEUDI 18 marsde 14h00 à 14H30

PONTENX LES FORGES place de l'église : JEUDI 18 marsde 15h00 à 15H30

ESCOURCE entrée GASCOGNE (bureaux) : JEUDI 18 marsde 16h00 à 16H30

MIMIZAN parking Gascogne Sack : JEUDI 18 mars, de 17h00 à 17H45

PESSAC VENDREDI 19 marsde 14h à 15h30  parking Boulangerie - Patisserie "Laurent Lachenal" 103, avenue Jean Jaures  

Pour tous les autres secteurs, merci de nous consulter au 06 12 58 57 54.

Si vous avez des amis, collègues, voisins ou autres vous pouvez diffuser les offres, le site : www.produits-sud-ouest-peyoaguia.com

Nouveau! Gamme conserves: Peyo Aguia

Verrine de pâté au Foie Gras 180 grs     

5.50€ la verrine

 Par 2 verrines 10€

Recette élaborée par nos soins avec 25% de FOIE GRAS origine France fabriqué en Bigorre

Ingrédients : gorge de porc, foie de porc, foie gras de canard 25%, ail, sel de Guérande, poivre concassé, sans additif, sans colorant  DLC 4 ANS

Verrine de graisserons Landais 300 grs     

6€ la verrine

 Par 2 verrines 11€

Recette élaborés par nos soins origine Landes

Ingrédients : maigre et gras de porc, pelure de canard, ail, sel, poivre, sans additif, sans colorant  DLC 4 ANS

Boîte Axoa Veau 100% 1.250 kg 4 à 6 pers s'il y a des restes vous pouvez congeler! 

17€ la boîte 

 Par 2 boîtes 30€ soit 25% gratuit par rapport à avant!

Recette élaborés par nos soins origine Pays Basque

Ingrédients : 100% veau Français, jambon, poivrons, oignons, aromates, épices et bouillon sans additif, sans colorant  DLC 4 ANS

Boîte de 4 cuisses de canard confites     

15€ la boîte 

 Par 2 boîtes 28€

Recette élaborés par nos soins origine Sud-Ouest

Ingrédients : 4 cuisses de canard IGP Sud-Ouest, graisse de canard, sel sans additif, sans colorant  DLC 4 ANS

Cassoulet aux Haricots Tarbais Label Rouge 1.250 kg 3 à 5 pers     

17€ la boîte + 3 manchons de canard confits offert

 Par 2 boîtes 30€ 6 manchons de canard confits offert

Recette élaborés par nos soins origine France fabriqué en Bigorre

Ingrédients : haricots Tarbais label rouge 25%, saucisse, ventrèche, bouillon sans additif, sans colorant  DLC 4 ANS

Spécial agneau de lait: Penser à prévoir votre agneau de lait pour Pâques!

Agneau de lait Fermier! Label Rouge Pays Basque

1/2 agneau de lait 3 à 4kg environ = 16.50€/KG (sous-vide) 8 à 11 personnes

1/4 Arrière d'agneau de lait 1.8 à 2.8kg environ = 19.50€/KG (sous-vide) 6 à 8 personnes

1/4 Avant d'agneau de lait 1.2 à 2kg environ = 14.50€/KG (sous-vide) 3 à 5 personnes

Sauté d'agneau de lait avec os par 1kg = 13€/KG (sous-vide)

La cuisson se fait au four à 180° comme un poulet, sauf pour le sauté il se prépare à la cocotte.         

Spécial Promotion

Jambon serrano 14 mois de sèche par 1kg sous-vide = 14€

1/2 Jambon serrano sans os de 14 mois de sèche sous-vide = 30€

Jambon serrano sans os de 14 mois de sèche vendu entier (possibilté d'avoir deux 1/2) sous vide = 55€ pièce Seulement !                                                                                                 

Confit de porc échine cuit à la graisse de canard  poche de 850grs sous-vide = 16€ Attention stock limité à 90 pièces

Daube de boeuf cuisinée (boeuf, vin rouge, oignons, poireaux, carottes, épices et lardons)  boîte de 850grs net (conserve DLC 1 AN): 15€ Attention stock limité à 20 boîtes

Le lot de 3 boîtes: 40€ 

Côte de boeuf extra origine France :      1kg sous-vide = 18€                par 2kg (2x1kg sousvide) =  34€        

Entrecôte extra origine France :             1kg sous-vide = 19€                 par 2kg (2x1kg sous-vide) =  36€  

Bavette d'aloyau                                  par 1kg sous-vide = 15€            par 2kg (2x1kg sous-vide)    = 28€   

Huile d'olive 1ère pression à froid direct producteur: famille Urruti à Ronda Andalousie (la bouteille de 75cl) = 9€  x2 blts = 15€

Tomette Pur Brebis 600 grs environ 2 mois d'affinage minimum direct affineur: M.Pardou (64) 14€ la tomette x2 25€

Graisserons de canard/porc (déjà cuit): par 1kg = 10€    par 2 kg = 18€      par 5 kg = 40€ 

BOUDIN DE CAMPAGNE TRADITIONNEL Comme autrefois ! (Origine Sud-Ouest)

1kg = 15€                     par 2x1kg = 28€   

A déguster chaud, froid, sur toast et vous pouvez aussi le faire sécher ! produit frais pouvant être congelé.

LE DUO APERO

1 SAUCISSON SEC 200grs minimum avec 88% Maigre + 1 CHORIZO TRADITIONNEL 250grs minimum

C'est deux produits sont fait Artisanalement!

 9€  

Spécial Plancha!

Parrillada de canard (magrets, aiguillettes, coeurs, ail, persil, huile d'olive, sel, piment d'Espelette) :

Poche de 800grs sous-vide

                                                                           14€ la poche   Fabrication maison            SOUS RESERVE DE DISPONIBILITE

 

Spécial Plancha!

Cuisses de poulet jaunes fermières désossées NATURES 

Poche de 1kg sous-vide

13€ la poche  SOUS RESERVE DE DISPONIBILITE

 

Cuisses de poulet jaunes fermière désossées MARINEES (ail / persil frais, sel, piment d'espelette et huile d'olive)

Poche de 1kg sous-vide

15€ la poche    SOUS RESERVE DE DISPONIBILITE

  Spécial volailles :

Aiguillettes de canard gras IGP : par 1kg = 18€    par 2 kg = 36€ (origine Landes) SOUS RESERVE DE DISPONIBILITE

Magrets de canard gras IGP Landes : par 2kg = 36€    par 3 kg = 50€   SOUS RESERVE DE DISPONIBILITE

Rôti de Poulet farce FORESTIERE origine Landes :     Pièce de 1kg environ 15€  SOUS RESERVE DE DISPONIBILITE

Paupiette de poulet CHORIZO origine Landes :     Pièce d'1kg 15€  SOUS RESERVE DE DISPONIBILITE                                                                            

Le lot de 2 poulets fermiers origine : landes = 30€       ou         par 3 pièces à 42€ SOUS RESERVE DE DISPONIBILITE

Cuisses de poulet jaunes fermières origine Landes :      1kg 11€     par 2kg = 20€           SOUS RESERVE DE DISPONIBILITE

Blancs de poulet fermier avec ou sans peau origine Landes :      1kg 17€         par 2kg = 32€              SOUS RESERVE DE DISPONIBILITE

Escalopes de dinde origine France                                  par 1kg = 12€          par 2kg = 22€           par 3kg 30€    

WING'S de poulet fermier à cuire saveur Basquaise par 1kg origine: Landes (9 à 11 pièces) 6€  SOUS RESERVE DE DISPONIBILITE

WING'S de poulet fermier à cuire saveur Landaise par 1kg origine: Landes (9 à 11 pièces) 6€ SOUS RESERVE DE DISPONIBILITE

Manchons de canards confits:Landes        par 6 pièces sous-vide: 7€ les 6           par boîte de 20 à 22  pièces DLC 3ans    20€                   

 

  Marinades

Araignées de porc marinées à griller ou à la plancha (huile d'olive, ail, thym, piment d'Espelette, sel) origine Sud-Ouest : barquette d'1kg =  14€ "fabrication maison"

Araignées de porc marinées Barquette de 2kg 27€ (Lartigau 40 Haut Mauco)

  Divers viandes

Rôti de bœuf (Blonde d’Aquitaine) par 1kg = 18€            par 2 kg (2x1kg) 36€ (origine France)

Steak extra (tende de tranche) Blonde d'Aquitaine           par 1kg = 18€            par 2 kg    = 35€  

Steak haché de moins de 5% de MG   Blonde d'Aquitaine          Barquette de 1kg (6x170Grs)    = 11€ 

Steak haché de moins de 5% de MG    Blonde d'Aquitaine      VRAC  (bolognaise, parmentier...)           Barquette de 1kg = 9€  

Rumsteak extra (Blonde d'Aquitaine)                                        par 1kg = 18€                            par 2kg = 35€                          

Bourguignon (jarret sans os)                                                      par 1kg = 8€                                par 2kg = 15€                                                                   

Escalope de veau         origine Sud-Ouest                                  par 1kg = 19€                             par 2kg =  37€

Blanquette de veau  sans os     origine Sud-Ouest                      par 1kg = 14€                    par 2kg =  26€                       

Côte 1ère ou filet de veau         origine Sud-Ouest                    par 1kg = 19€                      par 2kg =  37€                   

Rôti de veau  noix            origine Sud-Ouest                              par 1kg = 18€                             par 2kg (2x1kg) =  35€ 

Araignées de porc NATURE  France          par 1kg sous-vide = 13€                           par 2kg  (2x1kg sous-vide) = 24€   

Grilladin de porc (échine tranchée fine)  Sud-Ouest                par 1kg = 10€                             par 2kg = 19€

Rôti de porc (échine et filet)  Sud-Ouest                                    par 1kg = 10€                             par 2kg = 19€  

Côte de porc (échine et filet)  Sud-Ouest                                  par 1kg = 9€                               par 2kg = 17€     

Travers de porc (coustilles)   Sud-Ouest                                     par 1kg = 8€                                par 2kg = 15€

Ventrèche tranchée sans os Sud-Ouest                                par 1kg = 10€                              par 2kg = 18€                               

Sauté de porc sans os Sud-Ouest                                            par 1kg = 8€                                 par 2kg = 15€                       

Filet mignon de porc Sud-Ouest                                                par 1kg = 15€                              par 2kg = 28€    

Farce crue aux légumes (porc, veau, jambon, oignons, légumes, sel et poivre)                            1kg = 9€   Fabrication maison          

Véritable lomo Espagnol tranché                                                 par 1kg = 14€                           par 2kg = 26€   

Saucisse de Toulouse à l'ancienne       (viande de porc, sel de Guérande, ail, persil frais et poivre concassé)         Fabrication maison  

                                                          Par 1kg = 12         par 2kg = 22€        par 3kg 30€ 

Saucisse de Toulouse au sel de Guérande et poivre concassé  (viande porc, sel de Guérande et poivre)  Fabrication maison    

                                                        Par 1kg = 12            par 2kg = 22€                 par 3kg 30€          

Chipolatas au sel de Guérande et poivre concassé (viande porc, sel et poivre) Fabrication maison       par 1kg = 12€     par 2kg = 22€      par 3kg = 30€

Chipolatas à l'ancienne (viande de porc, sel de Guérande, ail, persil frais et poivre concassé) Fabrication maison     par 1kg = 14€     par 2kg = 26€      par 3kg = 36€

Mini Chorizo frais à griller (bœuf/porc) par 1kg = 12€        par 2kg = 22€             Fabrication maison  

Véritable Merguez (bœuf/mouton) par 1kg = 12€          par 2kg = 22€        par 3kg 30€          Fabrication maison  

 Boudin Béarnais 400gr minimum sous vide = 6€

Les lots

Lot spécial sauce 3kg: ( FRANCE) 1kg de blanquette de veau, 1kg de bourguignon, 1kg de sauté de porc = 28€  

Le Duo Boeuf: origine France   1kg de bavette et 1kg d'entrecôte = 35€  

L'éternel 4kg: 1kg de rôti de boeuf extra, 1kg steak, 1kg de steak haché et 1kg de rumsteak = 56€

Le lot de veau 4kg: 1kg de rôti de veau, 1kg escalope, 1kg de côte et 1kg de blanquette = 58€

Le test 4kg : 1kg de rôti de veau, 1kg côte de porc, 1kg de steak et 1kg Toulouse Nature = 45€

Le régulier 4kg : 1kg de rôti de porc, 1kg côte de porc, 1kg de ventrêche et 1kg toulouse = 40€

Le panier 3kg : 1kg de rôti de boeuf extra, 1kg de rôti de veau et 1kg de rôti de porc = 44€

Les plats cuisinés

TRIPES TOMATE(tripes de boeuf, tomate, aromâtes et épices)

1kg sous-vide = 12€                 par 2kg (2x1kg sous-vide) = 22€

BRANDADE DE MORUE(morue, pomme de terre, aromates et épices)

Barquette d'1kg = 14€                 par 2kg (2x1kg) = 26€

Spécial Paëlla    

(Riz, poivrons, oignons, poulet, lamelles encornets, crevettes, moules, chorizo, petit pois)     

          Barquette de 1.400kg (3 personnes) = 15€    c'est un produit frais, vous pouvez le congeler

                                                                        Commandes à Martial & Dominique Tél :  06 11 81 06 15 ou 06 12 58 57 54

e-mail : peyoaguia@wanadoo.fr

Nos coordonnées

Peyo Aguia

  • Peyo Aguia
  • 745 Chemin du Moulin de Barris
  • 40250 Lamothe
  • Port. 06 12 58 57 54

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