Décembre

Peyo Aguia : Viande en gros entre Mont-de-Marsan et Dax dans les Landes (40)

offres décembre

  • Offres de décembre

 

Bonjour,

Ci-dessous les offres de Noël (attention! changement d'horaires secteur pessac, voir en bas de page)

Livraisons seront du: 13 au 17 décembre, 

Les commandes devront être passées impérativement au plus tard avant le mercredi 8 décembre à 18hMerci de privilégier les mails peyoaguia@wanadoo.fr

IMPORTANT merci de me laisser un numéro de portable avec votre secteur de livraison (voir en bas de page). Toutes les commandes envoyées par mail seront confirmées par OK.

LES PROMOTIONS DU MOIS


CHAPON FERMIER PLEIN AIR: producteur M.GUICHOT Florian à CASTETIS (64)

Pièce de 4.800kg à 5.200kg (environ 12 personnes minimum) = 45€ la pièce + 500grs de farce OFFERTE au choix: marron, forestière, cèpes ou foie gras (merci de me le préciser)

                  Stock limité à 150 pièces 


RIS DE VEAU SAUCE AUX CEPES : Fabrication Peyo Aguia (ris de veau, cèpes, jambon, bouillon de veau, oignons)      

Boîte de 1.100kg origine FRANCE conserve DLC 4 ans = 42€ la boîte (5 à 7 personnes)
                                                   Par 2 boîtes = 80€ 

              BOCAL DE FOIE GRAS entier cuit origine Landes, poids 425grs
                                       Par 1 bocal = 35€         Par 2 bocaux = 65€ 


                PIECE A FONDUE (tende de tranche, non coupée) origine FRANCE

                                        Par 1 kg = 16€       Par 2 kg = 30€ 

Côte de boeuf extra origine France :      1kg sous-vide = 18€                    

Entrecôte extra origine France :             1kg sous-vide = 19€                    

Rôti de bœuf (Blonde d’Aquitaine)            1kg sous-vide = 16€           

LES VOLAILLES FESTIVES!                                         

Pintade de noël (vidée avec abats, pièce de 1.7 à 2.2kg, 6 à 8 personnes) = 14€/kg

Poularde (vidée avec abats, pièce de 1.9 à 2.5kg, 7 à 9 personnes= 13€/kg

Rôti de CHAPON Farce Forestière  (pièce de 1kg à 1.3kg, 5 à 7 personnes= 20€/kg

Rôti CHAPON Farce Foie Gras 20%  (pièce de 1kg à 1.3kg, 5 à 7 personnes= 22€/kg

Rôti de CHAPON Farce Marron  (pièce de 1kg à 1.3kg, 5 à 7 personnes= 20€/kg


Rôti de PINTADE Farce Forestière  (pièce de 1kg à 1.1kg, 5 à 6 personnes= 17€/kg

Rôti PINTADE Farce Foie Gras 20% (pièce de 1kg à 1.1kg, 5 à 6 personnes= 18€/kg

Rôti de CANETTE Farce à l'orange (pièce de 1kg à 1.1kg, 5 à 6 personnes= 20€/kg

Pour les cailles merci SVP de me préciser le nombre de pièces que vous voulez.

Cailles Farcies à la Forestière   = 14€/kg (environ 3 cailles au kg)

Cailles Farcies au Foie Gras   = 15€/kg (environ 3 cailles au kg)

Cailles Farcies aux Marrons   = 14€/kg (environ 3 cailles au kg)

Cailles natures = 12€/kg (environ 4 cailles au kg)

Farce 100% volaille au Foie Gras 20%      par1kg = 13€

Farce 100% volaille Forestière     par1kg = 10€

Farce 100% volaille aux Marrons     par1kg = 10€

Farce 100% volaille aux Cèpes     par1kg = 11€

Paupiette de poulet au chorizo barquette de 1kg minimum 15€ 

Magrets de canards gras x2 kg = 36€     x3 kg = 50

Aiguillettes de canards gras x1 kg = 18€     

L'AGNEAU DE LAIT ! origine Pays Basque (cuisson comme un poulet à 160° au four)

1/2 AGNEAU DE LAIT découpé en 3 sous-vide: 18€/kg

1/4 ARRIERE sous-vide entier pré-découpé : 20€/kg

1/4 AVANT sous-vide entier pré-découpé : 16€/kg

SAUTE D'AGNEAU sous-vide  par 1kg = 14€ (cuisson à la sauteuse) 

Spécial volailles :

Le lot de 2 poulets fermiers origine : landes = 32€       ou         par 3 pièces à 44€ 

Cuisses de poulet jaunes fermières origine Landes :      1kg 12€     par 2kg = 22€  

Cuisses de poulet désossées jaunes fermières origine Landes :      1kg 14€         

Blancs de poulet fermier avec peau origine Landes :      1kg 18€         par 2kg = 35€        

Escalopes de dinde origine France              par 1kg = 12€          par 2kg = 22€

 
                                                                LE DUO APERO !

1 SAUCISSON SEC 200grs minimum avec 88% Maigre + 1 CHORIZO TRADITIONNEL 250grs minimum

C'est deux produits sont fait Artisanalement!

 9€  

    Marinades & produits élaborés

Parrillada de canard (magrets, aiguillettes, coeurs, ail, persil, huile d'olive, sel, piment d'Espelette) :

           Poche de 800grs sous-vide 14€ la poche   

                    Cuisses de poulet désossées (ail, persil, huile d'olive, sel, piment d'Espelette)                                                                                   Poche de 800grs sous-vide 14€ la poche  

WING'S de poulet fermier à cuire saveur Basquaise par 1kg origine: Landes (9 à 11 pièces) 6€  

WING'S de poulet fermier à cuire saveur Girolles par 1kg origine: Landes (9 à 11 pièces) 6€

WING'S de poulet fermier à cuire saveur Thym/citron par 1kg origine: Landes (9 à 11 pièces) 6€

Araignées de porc marinées à griller ou à la plancha (huile d'olive, ail, thym, piment d'Espelette, sel) origine Sud-Ouest : poche sous-vide de 1kg =  14€ "fabrication maison"

  Divers viandes 

Steak haché 5% de MG   Blonde d'Aquitaine          Barquette de 4 pièces de 150grs (soit 600grs)  = 8€   DLC 5 jours minimum garanti     par 2 barquettes (soit 1.200kg) = 15€

Steak haché 5% de MG    Blonde d'Aquitaine      VRAC  (bolognaise, parmentier...)           poche de 1kg  sous-vide = 10€  DLC 3 jours minimum garanti

Bourguignon frais           par 1kg sous-vide = 8€            par 2kg (2x1kg sous-vide)    = 15€ 

Bavette d'aloyau    origine France       par 1kg sous-vide = 18€            par 2kg (2x1kg sous-vide)    = 35€   

Steak extra (tende de tranche) Blonde d'Aquitaine    par 1kg = 18€            par 2 kg    = 35€  

Rumsteak (Blonde d’Aquitaine)                                 par 1kg = 18€            par 2 kg (2x1kg) 35€

Rôti de veau noix origine Sud-Ouest                         par 1kg = 18€            par 2 kg (2x1kg) 35€ 

Escalope de veau noix origine Sud-Ouest                par 1kg = 19€            par 2 kg (2x1kg) 37€ 

Blanquette de veau sans os origine Sud-Ouest        par 1kg = 14€            par 2 kg (2x1kg) 26€ 

Araignées de porc NATURE  France            par 1kg sous-vide = 13€          par 2kg  (2x1kg sous-vide) = 24€   

Grilladin de porc (échine tranchée fine)  Sud-Ouest   par 1kg = 10€             par 2kg = 19€

Rôti de porc (échine et filet)  Sud-Ouest      par 1kg = 10€                             par 2kg = 19€  

Côte de porc (échine et filet)  Sud-Ouest     par 1kg = 9€                               par 2kg = 17€     

Travers de porc (coustilles)   Sud-Ouest      par 1kg = 8€                                par 2kg = 15€

Ventrèche tranchée sans os Sud-Ouest   par 1kg = 10€           par 2kg = 18€                               

Sauté de porc sans os Sud-Ouest          par 1kg = 8€                  par 2kg = 15€                       

Filet mignon de porc Sud-Ouest           par 1kg = 15€                   par 2kg = 28€    

Farce crue aux légumes (porc, veau, jambon, oignons, légumes, sel et poivre)  1kg = 9€   Fabrication maison   

Véritable lomo Espagnol tranché  par 1kg (2x500grs) = 14€          par 2kg (4x500grs) = 26€   

Chipolatas de PORC FERMIER élevé en plein air LABEL ROUGE 

 Par 1kg = 14€ (16 pièces)           2kg = 26€  (32 pièces)               

Saucisse de Toulouse de PORC FERMIER élevé en plein air LABEL ROUGE 

   1kg = 13€ (8 pièces)          Barquette 2kg = 24€  (16 pièces)

Véritable Merguez (bœuf/mouton) par 1kg = 14€   par 2kg = 26€          Fabrication maison  


Boudin Béarnais 400gr minimum sous vide = 6€

Jambon serrano 14 mois de sèche par 1kg sous-vide = 16€

1/2 Jambon serrano sans os de 14 mois de sèche sous-vide = 35€

Jambon serrano sans os de 14 mois de sèche vendu entier (possibilté d'avoir deux 1/2) sous vide = 65€ pièce

Les divers:     

Kiwis de Landes issus du Label Rouge: M.Jean Laborde à TILH
                              poche de 2.5kg = 
6€ (stock limité à 400kg)

Huile d'olive 1ère pression à froid direct producteur: famille Urruti à Ronda Andalousie (la bouteille de 75cl) = 9€  x2 blts = 15€

Tomette Pur Brebis 600 grs environ 2 mois d'affinage minimum direct affineur: M.Pardou (64) 14€ la tomette x2 25€

Les plats cuisinés

DAUBE de boeuf cuisinée   (jarret de boeuf, vin rouge, poireaux, oignons, carottes, aromates et épices)

                                    Barquette d'1kg = 14€                 par 2kg (2x1kg) = 25€

TRIPES A LA TOMATE

Par 1kg  sous-vide = 12€                 par 2kg (2x1kg) = 22€

 

BRANDADE DE MORUE(morue, pomme de terre, aromates et épices)

Barquette d'1kg = 14€                 par 2kg (2x1kg) = 26€

Spécial Paëlla 

(Riz, poivrons, oignons, poulet, lamelles encornets, crevettes, moules, chorizo, petit pois)     

          Barquette de 1.400kg (3 personnes) = 15€    c'est un produit frais, vous pouvez le congeler


Gamme conserves:

Confits de canard x4 cuisses (conserve DLC 3 ans): la boîte = 15    


Verrine de pâté au Foie Gras 180 grs     

5.50€ la verrine

 Par 2 verrines 10€

Recette élaborée par nos soins avec 25% de FOIE GRAS origine France fabriqué en Bigorre

Ingrédients : gorge de porc, foie de porc, foie gras de canard 25%, ail, sel de Guérande, poivre concassé, sans additif, sans colorant  DLC 4 ANS

Verrine de graisserons Landais 300 grs     

6€ la verrine

 Par 2 verrines 11€

Recette élaborée par nos soins origine Landes

Ingrédients : maigre et gras de porc, pelure de canard, ail, sel, poivre, sans additif, sans colorant  DLC 4 ANS

Boîte Axoa Veau 100% 1.250 kg 4 à 6 pers s'il y a des restes vous pouvez congeler! 

17€ la boîte 

 Par 2 boîtes 30€ soit 25% gratuit par rapport à avant!

Recette élaborée par nos soins origine Pays Basque

Ingrédients : 100% veau Français, jambon, poivrons, oignons, aromates, épices et bouillon sans additif, sans colorant  DLC 4 ANS

Boîte de 4 cuisses de canard confites     

15€ la boîte 

 Par 2 boîtes 28€

Recette élaborée par nos soins origine Sud-Ouest

Ingrédients : 4 cuisses de canard IGP Sud-Ouest, graisse de canard, sel sans additif, sans colorant  DLC 4 ANS

Cassoulet aux Haricots Tarbais Label Rouge 1.250 kg 3 à 5 pers     

                                          17€ la boîte                                              Par 2 boîtes 30€

Recette élaborée par nos soins origine France fabriqué en Bigorre

Ingrédients : haricots Tarbais label rouge 25%, saucisse, ventrèche, bouillon sans additif, sans colorant

SECTEURS DE LIVRAISONS

MEILHAN (parking des écoles) : LUNDI 13 décembrede 17h à 17h45      

YCHOUX (station-service) : Mardi 14 décembre de 13h30 à 14H15     

PARENTIS EN BORN parking RURAL MASTER: MARDI 14 décembre, de 14h30 à 15h15     

BISCARROSSE parking GAM VERT : MARDI 14 décembre, de 15h30 à 18h       

MIOS (place du marché) : MERCREDI 15 décembrede 11h30 à 12h15

LA TESTE DE BUCH place du Baou : MERCREDI 15 décembre, de 14h45 à 15h15

CAZAUX place des Ecoles : MERCREDI 15 décembrede 16h à 16h45

SANGUINET place de la mairie : MERCREDI 15 décembrede 17h15 à 18h

LÜE à côté de l'auberge : JEUDI 16 décembrede 12h30 à 13h      

SAINTE EULALIE EN BORN place du foyer rural : JEUDI 16 décembrede 14h00 à 14H30

PONTENX LES FORGES place de l'église : JEUDI 16 décembrede 15h00 à 15H30

ESCOURCE entrée GASCOGNE (bureaux) : JEUDI 16 décembrede 16h00 à 16H30

MIMIZAN parking Gascogne Sack : JEUDI 16 décembre, de 17h00 à 17H45

PESSAC VENDREDI 17 décembrede 14h30 à 15h30  parking Boulangerie - Pâtisseries "Laurent Lachenal" 103, avenue Jean Jaures  ATTENTION! 14H30 ET NON 14H

Commandes à Martial & Dominique Tél :  06 11 81 06 15 ou 06 12 58 57 54

e-mail : peyoaguia@wanadoo.fr

Nos coordonnées

Peyo Aguia

  • Peyo Aguia
  • 745 Chemin du Moulin de Barris
  • 40250 Lamothe
  • Port. 06 12 58 57 54

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