CANARDS ET LOTS DE NOVEMBRE

Peyo Aguia : Viande en gros entre Mont-de-Marsan et Dax dans les Landes (40)

offres CANARDS ET NOVEMBRE

  • Offres canards et offres novembre

Bonjour,

OFFRE CANARDS GRAS

Attention! 2 offres pour le mois de novembre avec des dates différentes : une pour le canard gras et les offres viandes classiques.     Vous allez recevoir 2 mails
merci de privilégier les mails peyoaguia@wanadoo.fr

Spécial canard gras:livraisons le jeudi 11 et le vendredi 12 novembre
 

Les commandes devront être passées impérativement au plus tard avant le mercredi 3 novembre à 18h.

IMPORTANT merci de me laisser un numéro de portable avec votre secteur de livraison (voir en bas de page). Toutes les commandes envoyées par mail seront confirmées par OK.

Attention très peu de canards cette année, 170 au lieu de 350 il n'y en aura pas pour tout le monde, merci de votre compréhension!

Producteur: EARL KAKI à HAUT MAUCO 40
Abatteur / Découpeur: DANDIEU à HAGETMAU & LAFITTE à MONTAUT (40)

Canards gras ENTIERS éviscérés avec foie: 40€ la pièce


Canards gras DECOUPES avec foie: 42€ la pièce


Canards gras ENTIERS éviscérés sans foie: 29€ la pièce


Canards gras DECOUPES sans foie: 32€ la pièce


Cuisses de canard gras à confire : x2 kg = 14€     x5 kg = 32€


Manchons de canards gras : x2 kg = 9€     x5 kg = 21€


Graisse de canards gras : x2 kg = 9€          x5 kg (sceau)  = 19€ 
 
Foie gras frais (vendus au kg, pièce de 500 à 700grs): 39€ le kg attention stock limité à 30kg! 
  Pour les commandes de foies merci de me dire le nombre de pièces et non les kg


Magrets de canards gras x2 kg = 32€     x3 kg = 45


Aiguillettes de canards gras x1 kg = 16€     x2 kg = 30


Pâté au foie gras (gorge, foie de porc, foie gras 10%, sel, poivre et muscade) x3 kg = 25€  la poche


Graisserons de porc et canard (déjà cuit) x2 kg = 20€       x5 kg = 45

 
Confits de canard x4 cuisses (conserve DLC 3 ans): la boîte = 12€     au lieu de 15€


MEILHAN et PARTICULIERS : nous consulter


Livraison le jeudi 11 novembre Attention aux changement d'horaires 
 

LÜE à côté de l'auberge : JEUDI 11 novembrede 9h à 9h30      

PONTENX LES FORGES place de l'église : JEUDI 11 novembrede 10h à 10H30

SAINTE EULALIE EN BORN place du foyer rural : JEUDI 11 novembrede 10h45 à 11h15

ESCOURCE  :  PAS DE LIVRAISON

MIMIZAN à l'entrée du parking Gascogne Sack : JEUDI 11 novembre, de 11h45 à 12h15


Livraison le vendredi 12 novembre Attention aux changement d'horaires 

PESSAC VENDREDI: PAS DE LIVRAISON

YCHOUX (station-service) :Vendredi 12 novembre de 9h à 9h30    

PARENTIS EN BORN parking RURAL MASTER:Vendredi 12 novembre de 9h45 à 10h15 

BISCARROSSE parking GAM VERT : Vendredi 12 novembre de 10h30 à 11h   

SANGUINET place de la mairie : Vendredi 12 novembre de 11h30 à 12h

CAZAUX place des Ecoles : Vendredi 12 novembre de 12h30 à 13h

LA TESTE DE BUCH: PAS DE LIVRAISON     

MIOS (place du marché) : Vendredi 12 novembre de 13h30 à 14h 

Commandes à Martial & Dominique Tél :  06 11 81 06 15 ou 06 12 58 57 54

e-mail : peyoaguia@wanadoo.fr

 

OFFRE VIANDES NOVEMBRE



Livraisons du 15 au 19 novembre, merci de privilégier les mails peyoaguia@wanadoo.fr

 

Les commandes devront être passées impérativement au plus tard avant le mercredi 10 novembre à 18h.

 IMPORTANT merci de me laisser un numéro de portable avec votre secteur de livraison (voir en bas de page). Toutes les commandes envoyées par mail seront confirmées par OK.

Promotion du mois:

Boudin traditionnel de Campagne sous vide  par 1kg13€ (stock limité à 100kg)


Pâté au FOIE GRAS  prêt à cuire (gorge, foie de porc, foie gras 10%, sel, poivre et muscade) : x3 kg = 25€  la poche


Pâté NATURE prêt à cuire (gorge, foie de porc, oignons, sel, poivre et muscade) : x5 kg = 25€  la poche


Pâté au PIMENT D'ESPELETTE  prêt à cuire (gorge, foie de porc, oignons, sel, piment d'Espelette et muscade) : x5 kg = 25€  la poche

Petit rappel: cuisson des pâtés 2h30 à 3h en stérilisation, le prochain sera en février 2022


Graisserons de porc et canard (déjà cuit) : x2 kg = 20€       x5 kg = 45€


Magrets de canards gras : x2 kg = 32€     x3 kg = 45€


Aiguillettes de canards gras : x1 kg = 16€     x2 kg = 30€

 
Confits de canard x4 cuisses (conserve DLC 3 ans): la boîte = 12€     au lieu de 15€
 

Les divers:     

Huile d'olive 1ère pression à froid direct producteur: famille Urruti à Ronda Andalousie (la bouteille de 75cl) = 9€  x2 blts = 15€

Tomette Pur Brebis 600 grs environ 2 mois d'affinage minimum direct affineur: M.Pardou (64) 14€ la tomette x2 25€

LES DUOS APERO !

1 SAUCISSON SEC 200grs minimum avec 88% Maigre + 1 CHORIZO TRADITIONNEL 250grs minimum

C'est deux produits sont fait Artisanalement!

 9€  

Spécial Plancha!

Parrillada de canard (magrets, aiguillettes, coeurs, ail, persil, huile d'olive, sel, piment d'Espelette) :

Poche de 800grs sous-vide

           14€ la poche   Fabrication maison          

  Spécial volailles :

Le lot de 2 poulets fermiers origine : landes = 32€       ou         par 3 pièces à 44€ 

Cuisses de poulet jaunes fermières origine Landes :      1kg 12€     par 2kg = 22€  

Cuisses de poulet désossées jaunes fermières origine Landes :      1kg 14€         

Blancs de poulet fermier avec peau origine Landes :      1kg 18€         par 2kg = 35€        

Escalopes de dinde origine France              par 1kg = 12€          par 2kg = 22€           

    Marinades & produits élaborés

Cuisses de poulet désossées fermières (ail, persil, huile d’olive, piment d’Espelette)  

Poche de 800grs sous-vide 14€ la poche  

Rôti de poulet forestière 1kg minimum 15€ 

Paupiette de poulet au chorizo barquette de 1kg minimum 15€ 

WING'S de poulet fermier à cuire saveur Basquaise par 1kg origine: Landes (9 à 11 pièces) 6€  

WING'S de poulet fermier à cuire saveur Landaise par 1kg origine: Landes (9 à 11 pièces) 6€

WING'S de poulet fermier à cuire saveur Indienne/Tandoori par 1kg origine: Landes (9 à 11 pièces) 6€ 

Araignées de porc marinées à griller ou à la plancha (huile d'olive, ail, thym, piment d'Espelette, sel) origine Sud-Ouest : poche sous-vide de 1kg =  14€ "fabrication maison"

  Divers viandes 

Steak haché 5% de MG   Blonde d'Aquitaine          Barquette de 4 pièces de 150grs (soit 600grs)  = 8€   DLC 5 jours minimum garanti     par 2 barquettes (soit 1.200kg) = 15€

Steak haché 5% de MG    Blonde d'Aquitaine      VRAC  (bolognaise, parmentier...)           poche de 1kg  sous-vide = 10€  DLC 3 jours minimum garanti

Bourguignon frais           par 1kg sous-vide = 8€            par 2kg (2x1kg sous-vide)    = 15€ 

Bavette d'aloyau    origine France       par 1kg sous-vide = 18€            par 2kg (2x1kg sous-vide)    = 35€   

Côte de boeuf extra origine France :      1kg sous-vide = 20€                par 2kg (2x1kg sousvide) =  38€        

Entrecôte extra origine France :             1kg sous-vide = 21€                 par 2kg (2x1kg sous-vide) = 40€      

Rôti de bœuf (Blonde d’Aquitaine)                            par 1kg = 18€            par 2 kg (2x1kg) 34€ 

Steak extra (tende de tranche) Blonde d'Aquitaine    par 1kg = 18€            par 2 kg    = 35€  

Rumsteak (Blonde d’Aquitaine)                                 par 1kg = 18€            par 2 kg (2x1kg) 35€

Rôti de veau noix origine Sud-Ouest                         par 1kg = 18€            par 2 kg (2x1kg) 35€ 

Côte de veau 1ère ou filet origine Sud-Ouest            par 1kg = 18€            par 2 kg (2x1kg) 35€ 

Escalope de veau noix origine Sud-Ouest                par 1kg = 19€            par 2 kg (2x1kg) 37€ 

Blanquette de veau sans os origine Sud-Ouest        par 1kg = 14€            par 2 kg (2x1kg) 26€ 

Araignées de porc NATURE  France            par 1kg sous-vide = 13€          par 2kg  (2x1kg sous-vide) = 24€   

Grilladin de porc (échine tranchée fine)  Sud-Ouest   par 1kg = 10€             par 2kg = 19€

Rôti de porc (échine et filet)  Sud-Ouest      par 1kg = 10€                             par 2kg = 19€  

Côte de porc (échine et filet)  Sud-Ouest     par 1kg = 9€                               par 2kg = 17€     

Travers de porc (coustilles)   Sud-Ouest      par 1kg = 8€                                par 2kg = 15€

Ventrèche tranchée sans os Sud-Ouest   par 1kg = 10€           par 2kg = 18€                               

Sauté de porc sans os Sud-Ouest          par 1kg = 8€                  par 2kg = 15€                       

Filet mignon de porc Sud-Ouest           par 1kg = 15€                   par 2kg = 28€    

Farce crue aux légumes (porc, veau, jambon, oignons, légumes, sel et poivre)  1kg = 9€   Fabrication maison   

Chair à saucisse (porc, sel et poivre)                            1kg = 8€   Fabrication maison     

Véritable lomo Espagnol tranché  par 1kg (2x500grs) = 14€          par 2kg (4x500grs) = 26€   

Chipolatas de PORC FERMIER élevé en plein air LABEL ROUGE 

 Par 1kg = 14€ (16 pièces)           2kg = 26€  (32 pièces)               

Saucisse de Toulouse de PORC FERMIER élevé en plein air LABEL ROUGE 

   1kg = 13€ (8 pièces)          Barquette 2kg = 24€  (16 pièces)     
 

Saucisse de VEAU AU PIMENT D'ESPELETTE      (viande de VEAU 60% et 40% PORC , sel de Guérande, piment d'Espelette)         Fabrication maison  

                                                    Par 1kg = 13€         par 2kg = 24€    

Saucisse de Toulouse à l'ancienne       (viande de porc, sel de Guérande, ail, persil frais et poivre concassé)         Fabrication maison  

                                                    Par 1kg = 13€         par 2kg = 24€        

Chipolatas à l'ancienne (viande de porc, sel de Guérande, ail, persil frais et poivre concassé) Fabrication maison                                        par 1kg = 14€     par 2kg = 26€   
  

Véritable Merguez (bœuf/mouton) par 1kg = 14€   par 2kg = 26€          Fabrication maison  


Boudin Béarnais 400gr minimum sous vide = 6€

Jambon serrano 14 mois de sèche par 1kg sous-vide = 16€

1/2 Jambon serrano sans os de 14 mois de sèche sous-vide = 35€

Jambon serrano sans os de 14 mois de sèche vendu entier (possibilté d'avoir deux 1/2) sous vide = 65€ pièce

Les lots

Lot sauce 3kg:  1kg de bourguignon, 1kg de blanquette veau, 1kg de sauté porc = 30€

Le Duo Boeuf:    1kg de bavette et 1kg d'entrecôte = 37€  

L'Eternel 4 kg:  1kg de rôti de boeuf, 1kg de rumsteak, 1kg de beef et 1 daube cuisinée = 54€

Le régulier 4kg:  1kg de rôti de porc, 1kg de saucisse de Toulouse, 1kg côtes porc et 1kg ventrèche = 38€

Lot veau 4kg: 1kg escalope veau, 1kg côte découverte, 1kg de rôti veau et de blanquette de veau = 60€

Le panier rôtis 3kg:  1kg de rôti de boeuf, 1kg de rôti de veau, 1kg de rôti de porc = 42€
 

Les plats cuisinés

TRIPES TOMATE(tripes de boeuf, tomate, aromâtes et épices)

1kg sous-vide = 12€                 par 2kg (2x1kg sous-vide) = 22€

BRANDADE DE MORUE(morue, pomme de terre, aromates et épices)

Barquette d'1kg = 14€                 par 2kg (2x1kg) = 26€

Spécial Paëlla    

(Riz, poivrons, oignons, poulet, lamelles encornets, crevettes, moules, chorizo, petit pois)     

          Barquette de 1.400kg (3 personnes) = 15€    c'est un produit frais, vous pouvez le congeler

Gamme conserves:

Verrine de pâté au Foie Gras 180 grs     

5.50€ la verrine

 Par 2 verrines 10€

Recette élaborée par nos soins avec 25% de FOIE GRAS origine France fabriqué en Bigorre

Ingrédients : gorge de porc, foie de porc, foie gras de canard 25%, ail, sel de Guérande, poivre concassé, sans additif, sans colorant  DLC 4 ANS

Verrine de graisserons Landais 300 grs     

6€ la verrine

 Par 2 verrines 11€

Recette élaborée par nos soins origine Landes

Ingrédients : maigre et gras de porc, pelure de canard, ail, sel, poivre, sans additif, sans colorant  DLC 4 ANS

Boîte Axoa Veau 100% 1.250 kg 4 à 6 pers s'il y a des restes vous pouvez congeler! 

17€ la boîte 

 Par 2 boîtes 30€ soit 25% gratuit par rapport à avant!

Recette élaborée par nos soins origine Pays Basque

Ingrédients : 100% veau Français, jambon, poivrons, oignons, aromates, épices et bouillon sans additif, sans colorant  DLC 4 ANS

Boîte de 4 cuisses de canard confites     

15€ la boîte 

 Par 2 boîtes 28€

Recette élaborée par nos soins origine Sud-Ouest

Ingrédients : 4 cuisses de canard IGP Sud-Ouest, graisse de canard, sel sans additif, sans colorant  DLC 4 ANS

Cassoulet aux Haricots Tarbais Label Rouge 1.250 kg 3 à 5 pers     

                                          17€ la boîte                                              Par 2 boîtes 30€

Recette élaborée par nos soins origine France fabriqué en Bigorre

Ingrédients : haricots Tarbais label rouge 25%, saucisse, ventrèche, bouillon sans additif, sans colorant

MEILHAN (parking des écoles) : LUNDI 15 novembrede 17h à 17h45      

YCHOUX (station-service) : Mardi 16 novembre de 13h30 à 14H15     

PARENTIS EN BORN parking RURAL MASTER: MARDI 16 novembre, de 14h30 à 15h15     

BISCARROSSE parking GAM VERT : MARDI 16 novembre, de 15h30 à 18h       

MIOS (place du marché) : MERCREDI 17 novembrede 11h30 à 12h15

LA TESTE DE BUCH place du Baou : MERCREDI 17 novembre, de 14h45 à 15h15

CAZAUX place des Ecoles : MERCREDI 17 novembrede 16h à 16h45

SANGUINET place de la mairie : MERCREDI 17 novembrede 17h15 à 18h

LÜE à côté de l'auberge : JEUDI 18 novembrede 12h30 à 13h      

SAINTE EULALIE EN BORN place du foyer rural : JEUDI 18 novembrede 14h00 à 14H30

PONTENX LES FORGES place de l'église : JEUDI 18 novembrede 15h00 à 15H30

ESCOURCE entrée GASCOGNE (bureaux) : JEUDI 18 novembrede 16h00 à 16H30

MIMIZAN parking Gascogne Sack : JEUDI 18 novembre, de 17h00 à 17H45

PESSAC VENDREDI 19 novembrede 14h à 15h30  parking Boulangerie - Pâtisseries "Laurent Lachenal" 103, avenue Jean Jaures  

Commandes à Martial & Dominique Tél :  06 11 81 06 15 ou 06 12 58 57 54

e-mail : peyoaguia@wanadoo.fr

 

Nos coordonnées

Peyo Aguia

  • Peyo Aguia
  • 745 Chemin du Moulin de Barris
  • 40250 Lamothe
  • Port. 06 12 58 57 54

Plan d'accès